Makkelijk en lekker kipgerecht: kip met romige Penne

Ingrediënten:

• 200 gram gedroogde Penne
• 1 el olijfolie
• 2 kipfilets
• 4 el droge witte wijn
• 115 g diepvriesdoperwten (ontdooid)
• 5 el slagroom
• 4-5 el peterselie

Boek met lekkere en goedkope recepten:

Benodigdheden:

• Koekenpan
• Grote pan om de Penne in te koken

Boek met lekkere recepten:

Bereidingswijze:

1. Breng de grote pan met water aan de kook voeg zout toe
2. Kook de Penne beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking
3. Verhit de olie in een grote koekenpan
4. Bak de kipfilets aan elke kant ongeveer 4 minuten op matig vuur
5. Schenk de wijn erbij en laat de wijn op hoog vuur tot een derde inkoken
6. Giet de pasta af
7. Voeg de doperwten, room en pasta toe aan de kip en schep alles goed om
8. Laat alles met een deksel op de pan nog 2 tot 4 minuten door koken tot alles goed warm is