Recept voor suikervrije rabarber bavaroise
Ingrediënten
- 250 ml rabarbersap (uit diepvries)
- 4 g gelatine
- 2 g Steviapoeder/5druppeltjes extract
- 2 l slagroom zonder suiker.
Boek met lekkere desserts:
Bereidingwijze:
- De gelatine laten weken in koud water.
- Laat het rabarbersap met het Steviapoeder/stepa-extract koken (de Stevia eventueel in een zakje meekoken).
- Voeg de gelatine bij het warme sap en laat afkoelen.
- Slagroom toevoegen aan het afgekoelde sap.
- Laten opstijven in de koelkast
Geen opmerkingen:
Een reactie posten