Een heerlijke hamburger die lekker snel klaar is en weinig vet bevat.
Ingrediënten:
- 500 gram varkensgehakt
- 1 kleine ui
- 1 teen knoflook
- 1 el verse rozemarijn
- 1 klein frans stokbrood
- 2 tomaten
- 4 augurken
- 4 el Griekse yoghurt
- 2 el verse munt
- zout en peper
- Olie om in te vetten
Receptentip:
Benodigdheden:
Receptentip:
Bereidingswijze:
- Pel en snij de ui fijn
- Pers de knoflook
- Snij de rozemarijn fijn
- Snij het stokbrood in vieren en open
- Snij de tomaten in plakjes
- Snij de augurken in plakjes
- Snij de munt fijn
- Meng het gehakt, de ui, knoflook, rozemarijn, zout en peper in de mengkom
- Verdeel het gehaktmengsel in vier porties en maak hiervan vier platte hamburgers
- Verhit de geribbelde grillpan en vet hem in met olie
- Leg de vier hamburgers in de pan en gril ze 6 tot 8 minuten tot ze goudbruin zijn
- Keer ze halverwege en let op de gaarheid
- Leg op elk van de onderste stukken stokbrood een hamburger en verdeel hierover de tomaten en augurken
- Vermeng de yoghurt met de munt en schep wat yoghurt over burgers en dek ze af met de broodkapjes
Geen opmerkingen:
Een reactie posten