Lunchrecept voor herfst fruit salade met cake en witte chocolade saus

Ook lekker als dessert!

Boek met lekkere recepten:

Ingrediënten:

• 150g frambozen
• 150g blauwe bessen
• 1tl fijne suiker
• 2el fijngesneden citroenmelisse
• 4 plakjes chocolade cake
• 100 ml slagroom
• 40g witte chocolade (in blokjes of rasp)

Benodigdheden

• 4 glazen

Bereidingswijze

1. Meng de bessen, frambozen, citroen melisse en suiker
2. Snij de korst van cake en snij het in blokjes
3. Doe het fruit en de cake om en om in de glazen
4. Breng de slagroom in een pan aan de kook. 
5. Neem de pan van het vuur en roer de chocolade erdoor
6. Roer totdat de chocolade helemaal is opgelost.
7. Serveer de saus bij de salade.