Vegetarisch bieten-granaatappel salade voor vier personen.

 Vegetarisch bieten-granaatappel salade voor vier personen.  

Dit recept is voor 4 personen.

Deze salade is alleen door de kleuren de moeite waard om hem te maken het is een feestje op je bord.

Ingrediënten:

• 4 rode bieten
• 3 eetlepels pistache noten
• Pitten van 1 granaatappel
• 3 eetlepels dille
• 3 eetlepels peterselie
• 2 eetlepels citroensap
• 1 eetlepel rozenwater
• Zout
• Peper

Benodigdheden:

• BBQ
• Aluminiumfolie

Bereidingswijze:

Wrijf de bieten in met 2 eetlepels olijfolie pak ze in met het folie en pof ze tussen kolen in 1 tot 1,5 uur gaar.